La storia di Valentina è simile a quella di altri giovani che cadono nello sconforto, perché sono derisi, offesi e presi in giro dai propri pari per il proprio aspetto fisico. Si entra, così, in un circuito in cui si “odia” il proprio corpo. Quando ti senti chiamare “cicciona”, “donna cannone” cadi nello sconforto e nella tristezza. E proprio in questi momenti che in Valentina scattava la “molla”e la motivazione per tentare di raggiungere un obiettivo, ma tutto era inutile. “Quando mia madre è venuta a mancare, anch’essa obesa, è scattata in me la molla, la motivazione a intraprendere un nuovo percorso. Le avevo provate tutte….o quasi, ma riuscivo a perdere solo qualche chilo, poi ne riprendevo più di prima”.
Poi, quando tutto sembra scontato, incontri la persona giusta, colui che, alla fine del “percorso”, ti fa perdere 100 chili, restituendoti il sorriso e la voglia di vivere. L’ ago della bilancia – prima di intraprendere la cura – segnava 173,3 poi è passato a 73,3 e oggi segna 61,3. Che dire: è stata dura, ma alla fine la “battaglia” è stata vinta.
Il fatidico incontro Dopo anni di insuccessi nel 2024 arriva la svolta che cambia la vita di Valentina: l’incontro
con il Biologo Nutrizionista Marco Marchianò, che elabora un piano alimentare su misura, non basato su diete miracolose o sulla restrizione eccessiva, ma sull’apprendimento di abitudini alimentari sane e sostenibili nel tempo. Una dieta varia ed equilibrata intesa non come un regime restrittivo, ma della più salutare strategia nutrizionale da seguire nel lungo periodo. I cereali e i legumi hanno avuto un ruolo equilibratore nella dieta, grazie al contenuto di carboidrati complessi e fibre. Il pesce, fonte eccellente di proteine di alta qualità e omega-3, un consumo modesto di latte e di prodotti di origine animale, l’abbondanza di verdure hanno contribuito alla riduzione dell’infiammazione. Grasso e infiammazione sono strettamente correlati, formando un circolo vizioso che aumenta il rischio di malattie cardiovascolari e metaboliche. “Finalmente riuscivo a camminare senza sentirmi mancare il fiato”, afferma Valentina abbozzando un luminoso sorriso, ”riuscivo a salire le scale e lo specchio mi restituiva la mia vera immagine”. Sono i primi timidi segnali che la dieta alimentare, impostata dal dottor Marchianò, comincia a dare i primi risultati.
Sempre più motivata e determinata affianca al suo percorso alimentare una graduale e costante attività di movimento, basata sulla camminata e sul sollevamento pesi.
Comunque, nel cammino verso una nuova vita non mancano i momenti bui: “ Ci sono stati dei mesi in cui lo sconforto si è fatto sentire, la bilancia si fermava, ma prontamente il mio nutrizionista apportava delle modifiche al piano e mi accorgevo così che il mio corpo cambiava e il metabolismo si adattava”. Oggi Valentina è una donna nuova, che ha scelto di volersi bene attraverso uno stile di vita sano, senza rinunce estreme.
Dopo aver ascoltato la paziente, diamo la parola all’altro protagonista. “Sono molto orgoglioso del percorso di Valentina” – afferma il dottor Marco Marchianò – e giunti al termine di questo percorso durato 18 mesi credo che Valentina non abbia più bisogno di un piano alimentare stabilito, in quanto ha appreso le abitudini sane e sostenibili nel tempo, ma soprattutto ha imparato ad amarsi e a volersi bene”.
Il dottor Marchianò svolge la sua professione presso lo studio sito in Corigliano-Rossano
